Fermento
啤酒分析儀是在實(shí)踐中深受好評(píng)的新一代,這款改良后的儀器突出的特點(diǎn)是不銹鋼外殼明顯變小,同時(shí)配備了帶有五個(gè)按鍵、操作方便的大型顯示屏,兩分鐘之內(nèi)就能同時(shí)完成酒精度、真正濃度、外觀(guān)濃度、原麥汁濃度和密度的檢測(cè),測(cè)量精度達(dá)0.01%。啤酒樣品僅需預(yù)先除氣,全部測(cè)量結(jié)果可通過(guò)顯示器、打印機(jī)以及一個(gè)串行口輸出(RS232)。
儀器的校準(zhǔn)采用一種已知內(nèi)容物含量的參比啤酒進(jìn)行,該儀器能夠存儲(chǔ)20種參比啤酒(例如:皮爾森啤酒、麥芽啤酒和強(qiáng)烈啤酒等)的數(shù)據(jù),您僅需將各種參比啤酒的指標(biāo)輸入儀器,所有內(nèi)容物質(zhì)(酒精、原麥汁濃度和浸出物等)的校準(zhǔn)便可一步完成。
Fermento 啤酒分析儀技術(shù)參數(shù):
1.測(cè)量范圍:酒精:0 - 15 %
2.原麥汁濃度:0 - 20 %
3.真正濃度:0 - 10 %
4.外觀(guān)濃度:0 - 10 %
5.密度:0.95 - 1.05g/cm3
6.測(cè)量時(shí)間:2分鐘左右(包括進(jìn)樣)
7.樣品體積:每次測(cè)量約12 - 20 ml左右脫過(guò)氣的啤酒
8.重量:8.5 kg 接口 RS232 可接電腦、打印機(jī)
9.尺寸: 25cm×19cm×35cm(寬×高×長(zhǎng))
啤酒分析儀
啤酒分析儀的主要原理包括以下幾種:
1.光學(xué)原理
通過(guò)測(cè)量啤酒中的光學(xué)屬性來(lái)確定其化學(xué)成分。光學(xué)原理包括測(cè)量吸光度和色度。
啤酒中的化學(xué)物質(zhì)在特定的波長(zhǎng)下吸收不同程度的光線(xiàn),這是吸光度的原理。利用吸光度測(cè)量裝置,分析人員可以測(cè)量啤酒中各種組分的濃度。
色度原理是利用啤酒中的色彩信息來(lái)得出其成分含量的一種原理。色度分析可以幫助分析人員評(píng)估啤酒中的麥芽糖含量。
2.電化學(xué)原理
通過(guò)電化學(xué)傳感器確切測(cè)量啤酒中溶解氧、pH值和電導(dǎo)率等參數(shù),這是因?yàn)檫@些參數(shù)影響啤酒的口感和穩(wěn)定性。
3.物理學(xué)原理
還可以使用物理學(xué)原理來(lái)測(cè)量啤酒的酸度和密度。例如,幾何圖形結(jié)構(gòu)原理可測(cè)量啤酒的密度及其隨時(shí)間的變化,通過(guò)液壓系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)NIR現(xiàn)場(chǎng)對(duì)酸度的測(cè)定。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
1.自動(dòng)化
可實(shí)現(xiàn)高效的啤酒分析,從而減少勞動(dòng)力成本。它可以自動(dòng)執(zhí)行測(cè)量、分析和數(shù)據(jù)存儲(chǔ)操作,讓分析人員騰出時(shí)間做其他工作。
2.多參數(shù)測(cè)量
可以同時(shí)測(cè)量多個(gè)參數(shù),例如酸度、pH值、密度、溶解氧和電導(dǎo)率等。這樣可以為啤酒生產(chǎn)商提供更全面、更準(zhǔn)確的數(shù)據(jù),幫助他們實(shí)現(xiàn)更好的質(zhì)量控制。
3.快速測(cè)量
測(cè)量速度很快,通常只需數(shù)秒鐘即可完成一項(xiàng)測(cè)量。這對(duì)于快速監(jiān)控啤酒生產(chǎn)線(xiàn)的成分變化非常有用。
4.精度高
精度很高,能夠確保測(cè)量結(jié)果的準(zhǔn)確性和相對(duì)誤差。
5.便攜性
通常都很小巧,便于攜帶。也有一些便攜式啤酒分析儀,可以幫助生產(chǎn)者在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行測(cè)量和分析。